Ingrédients
Équivalences
- 4CS d'édulcorant
- 2 blcs d'oeufs
- 1 sachet de gélatine en poudre
- 325g de fromage blc à 0%
- 25g de chocolat en poudre non sucré
- 15cl d'eau
- 1 baton de cannelle
- 20 biscuits à la cuiller
CHARLOTTE AU CHOCOLAT WW
2 pt par per. pour 6 personnes
Pour la mousse :
4CS d'édulcorant
2 blcs d'oeufs
1 sachet de gélatine en poudre
325g de fromage blc à 0%
25g de chocolat en poudre non sucré
Pour la terrine :
15cl d'eau
1 baton de cannelle
20 biscuits à la cuiller
prépa. 30mn - cuisson : 5mn - réfrigaration : 12h
Faire chauffer l'eau avec édulcorant et baton de cannelle. laisser refroidir. préparter la mousse au choco en mélangeant au fouet : fromage blc, chocolat, édulcorant et gélatine. Monter les blcs en neige et les ajouter à la préparation précédente, réserver au frais.
Tapisser une terrine ou un moule à charlotte de film cellophane pour faciliter le démoulage. Garnir le moule de biscuits trempés rapidement dans le sirop à la cannelle. Ajouter la mousse au chocolat. Recouvrir avec une couche de biscuit. refermer le film cellophane. Mettre au frais pdt 12h.
2 pt par per. pour 6 personnes
Pour la mousse :
4CS d'édulcorant
2 blcs d'oeufs
1 sachet de gélatine en poudre
325g de fromage blc à 0%
25g de chocolat en poudre non sucré
Pour la terrine :
15cl d'eau
1 baton de cannelle
20 biscuits à la cuiller
prépa. 30mn - cuisson : 5mn - réfrigaration : 12h
Faire chauffer l'eau avec édulcorant et baton de cannelle. laisser refroidir. préparter la mousse au choco en mélangeant au fouet : fromage blc, chocolat, édulcorant et gélatine. Monter les blcs en neige et les ajouter à la préparation précédente, réserver au frais.
Tapisser une terrine ou un moule à charlotte de film cellophane pour faciliter le démoulage. Garnir le moule de biscuits trempés rapidement dans le sirop à la cannelle. Ajouter la mousse au chocolat. Recouvrir avec une couche de biscuit. refermer le film cellophane. Mettre au frais pdt 12h.