Ingrédients
Équivalences
- 4 feuilles de cellophane de 20cm de largeur
- 16 boudoirs
- 6cl d'eau
- 4cc de kirsch ou de rhum
- 2 mousses au chocolat noir allégé
CHARLOTTE A MA FACON 
3,5pts
pour 4 personnes
16 boudoirs
6cl d'eau
4cc de kirsch ou de rhum
2 mousses au chocolat noir allégé
-Couper 4 feuilles de cellophane de 20cm de largeur. Placer chaque feuille dans un ramequin en laissant dépasser le surplus. Procéder ainsi quatre fois.
-Couper chaque boudoir en trois.
-Mettre l'eau dans une assiette, puis le sucre et l'alcool.
-Dans chaque ramequin,former une charlotte:tremper sept petits morceaux de boudoir et les disposer autour de chaque ramequin, puis placer deux morceaux dans le fond.
-Incorporer la moitié de la mousse au chocolat.
-Terminer en plaçant trois morceaux de boudoir sur le dessus.
-Refermer la charlotte avec la cellophane, et déposer dessus une petite assiette ou un autre ramequin.
-Réserver au frais pendant 6heures. Démouler avant de servir.
3,5ptspour 4 personnes
16 boudoirs 6cl d'eau 4cc de kirsch ou de rhum 2 mousses au chocolat noir allégé-Couper 4 feuilles de cellophane de 20cm de largeur. Placer chaque feuille dans un ramequin en laissant dépasser le surplus. Procéder ainsi quatre fois.
-Couper chaque boudoir en trois.
-Mettre l'eau dans une assiette, puis le sucre et l'alcool.
-Dans chaque ramequin,former une charlotte:tremper sept petits morceaux de boudoir et les disposer autour de chaque ramequin, puis placer deux morceaux dans le fond.
-Incorporer la moitié de la mousse au chocolat.
-Terminer en plaçant trois morceaux de boudoir sur le dessus.
-Refermer la charlotte avec la cellophane, et déposer dessus une petite assiette ou un autre ramequin.
-Réserver au frais pendant 6heures. Démouler avant de servir.
Modifié (mars 2006)