Ingrédients
Équivalences
- 3,5 points par personne
- Café fort
- 3 boites de poires
- 200g de fromage blanc à 0%
- 100g de chocolat
- 5 cl de crème liquide allégée et eau
Charlotte aux poires avec coulis chocolat
pour 6 personnes
3,5 points par personne
Je prépare du café un peu fort, que je laisse refroidir.
Je prends des poires en boite, un conseil, égouttez les bien, car elles rendent sinon beaucoup de jus.
Les mixer, mélanger à 200 g de fromage blanc à 0%, et sucrer à l'édulcorant.
Je
prends 30 biscuits à la cuiller, je les trempe rapidement dans le café
froid et j'en tapisse les bords et le fond de mon moule à charlotte.
Je verse ma préparation à la poire/fromage blanc et je laisse plusieurs heures au frigo.
Quand je démoule, je fais couler ma sauce chocolat (100 g de chocolat fondu avec 5 cl de crème liquide allégée et eau)
pour 6 personnes
3,5 points par personne
Je prépare du café un peu fort, que je laisse refroidir.
Je prends des poires en boite, un conseil, égouttez les bien, car elles rendent sinon beaucoup de jus.
Les mixer, mélanger à 200 g de fromage blanc à 0%, et sucrer à l'édulcorant.
Je
prends 30 biscuits à la cuiller, je les trempe rapidement dans le café
froid et j'en tapisse les bords et le fond de mon moule à charlotte.
Je verse ma préparation à la poire/fromage blanc et je laisse plusieurs heures au frigo.
Quand je démoule, je fais couler ma sauce chocolat (100 g de chocolat fondu avec 5 cl de crème liquide allégée et eau)
Modifié (sept. 2010)