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Charlotte choco-café aux biscuits et café

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 24 biscuits à la cuiller
  • 150 g de chocolat
  • 150 g de fromage blanc 0 %
  • édulcorant
  • 2 blancs d’oeuf
  • 1 cs d’extrait de café
  • 5 cl de whisky
  • cacao
  • 40 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Charlotte choco-café
5 P/Pers

24 biscuits à la cuiller, 150 g de chocolat, 150 g de fromage blanc 0 %, édulcorant, 2 blancs d’oeuf, 1 cs d’extrait de café, 5 cl de whisky, cacao, 40 g de beurre.

Mélanger l’eau et le whisky, y tremper les biscuits, tapisser un moule. Faire fondre le chocolat y ajouter le café, le beurre et les jaunes d’oeufs un par un. Monter les blancs en neige avec un peu d’édulcorant, ajouter au chocolat avec le fromage blanc. Verser sur les biscuits mettre 12 h au frais. C’est très bon pour un repas entre amis.