Ingrédients
Équivalences
- 6 à 7 châtaignes par personnes
Châtaigne au lait
3pt/personne
Peler 6 à 7 châtaignes par personnes et cuire dans l'eau bouillante avec une pincée de sel et une branche de fenouil frais pendant 30 minutes environ. Egoutter, déposer dans une casserole, recouvrir de lait et laisser mijoter pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans le lait avant de servir.
3pt/personne
Peler 6 à 7 châtaignes par personnes et cuire dans l'eau bouillante avec une pincée de sel et une branche de fenouil frais pendant 30 minutes environ. Egoutter, déposer dans une casserole, recouvrir de lait et laisser mijoter pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans le lait avant de servir.
Modifié (déc. 2005)