Ingrédients
Équivalences
- 2 tiges de rhubarbe
- 1 rouleau de pâte feuilletée « croustip@te » allégée (17)
- 1 sachet de sucre vanillé (0,5)
- 1 jaune d'œuf (2)
2 - Chaussons feuilletés à la rhubarbe - Pour 6 mini-chaussons – 3,25 pts/pers.
Préparation : 10 min – cuisson : 20 min
- 2 tiges de rhubarbe - 1 rouleau de pâte feuilletée « croustip@te » allégée (17) - 1 sachet de sucre vanillé (0,5) - 1 jaune d'œuf (2).
Préchauffer le four à 180°c (Th.6). Rincer les tiges de rhubarbe, les éplucher si vous préférez mais ce n'est pas indispensable et les détailler en rondelles. Saupoudrer les rondelles de rhubarbe de sucre vanillé et réserver. Découper la pâte feuilletée en 6 petits cercles à l'aide d'un bol de manière à utiliser le maximum de pâte. Répartir les rondelles de rhubarbe sur l'une des moitiés des cercles de pâte et refermer les chaussons en remontant les bords pour bien les souder. Badigeonner les chaussons de jaune d'œuf battu avec un peu d'eau et enfourner pour environ 20 min. Les chaussons doivent être bien dorés. Servir avec un peu de chantilly (à comptabiliser), une boule de glace à la vanille (à comptabiliser) ou encore une salade de fraises.
(Sources : recette sur le paquet de pâte feuilletée)
Préparation : 10 min – cuisson : 20 min
- 2 tiges de rhubarbe - 1 rouleau de pâte feuilletée « croustip@te » allégée (17) - 1 sachet de sucre vanillé (0,5) - 1 jaune d'œuf (2).
Préchauffer le four à 180°c (Th.6). Rincer les tiges de rhubarbe, les éplucher si vous préférez mais ce n'est pas indispensable et les détailler en rondelles. Saupoudrer les rondelles de rhubarbe de sucre vanillé et réserver. Découper la pâte feuilletée en 6 petits cercles à l'aide d'un bol de manière à utiliser le maximum de pâte. Répartir les rondelles de rhubarbe sur l'une des moitiés des cercles de pâte et refermer les chaussons en remontant les bords pour bien les souder. Badigeonner les chaussons de jaune d'œuf battu avec un peu d'eau et enfourner pour environ 20 min. Les chaussons doivent être bien dorés. Servir avec un peu de chantilly (à comptabiliser), une boule de glace à la vanille (à comptabiliser) ou encore une salade de fraises.
(Sources : recette sur le paquet de pâte feuilletée)