Ingrédients
Équivalences
- 150 g de jambon dégraissé haché
- 2 oeufs
- 5 cc de gruyère râpé
- 5 cc de crème fraîche allégée
- 1 pincée de cumin, sel poivre
- 225 g de pâte feuilletée
Chaussons feuilletés au jambon
Pour 7 points et 5 personnes
Ingrédients : 150 g de jambon dégraissé haché - 2 oeufs - 5 cc de gruyère râpé - 5 cc de crème fraîche allégée - 1 pincée de cumin, sel poivre - 225 g de pâte feuilletée
Préchauffez le four, th 220° C (7,5). Dans une terrine, mélanger le jambon, les oeufs, le gruyère, la crème fraîche et le cumin.
Etaler finement la pâte, découpez 5 rectangles égaux, répartir la farce sur une moitié du rectangle, en laissant 1 cm tout autour. Rabattre l'autre moitié de la pâte pour former le chausson, fermer en roulant ensemble les deux couches de pâte superposées. On peut aussi faire un gros chausson et découper ensuite en 5 parts. (Ce que j'ai fait, plus simple). Cuire au four 25 mn.
Voilà, ça ressemble à une quiche lorraine niveau goût, j'ai eu du mal à ne pas me resservir !
Pour 7 points et 5 personnes
Ingrédients : 150 g de jambon dégraissé haché - 2 oeufs - 5 cc de gruyère râpé - 5 cc de crème fraîche allégée - 1 pincée de cumin, sel poivre - 225 g de pâte feuilletée
Préchauffez le four, th 220° C (7,5). Dans une terrine, mélanger le jambon, les oeufs, le gruyère, la crème fraîche et le cumin.
Etaler finement la pâte, découpez 5 rectangles égaux, répartir la farce sur une moitié du rectangle, en laissant 1 cm tout autour. Rabattre l'autre moitié de la pâte pour former le chausson, fermer en roulant ensemble les deux couches de pâte superposées. On peut aussi faire un gros chausson et découper ensuite en 5 parts. (Ce que j'ai fait, plus simple). Cuire au four 25 mn.
Voilà, ça ressemble à une quiche lorraine niveau goût, j'ai eu du mal à ne pas me resservir !
Modifié (avr. 2008)