Chaussons feuilletés au jambon et gruyère

Chaussons feuilletés au jambon

Pour 7 points et 5 personnes
Ingrédients : 150 g de jambon dégraissé haché/2 oeufs/5 cc de gruyère râpé (moi j'ai mis parmesan)/5 cc de crème fraîche allégée/1 pincée de cumin, sel poivre/225 g de pâte feuilletée
Préchauffez le four, th 220° C (7,5). Dans une terrine, mélanger le jambon, les oeufs, le gruyère, la crème fraîche et le cumin.
Etaler finement la pâte (pour me simplifier la vie, j'ai pris une pâte, l'ai étalée, et ai fait un chausson unique-très bien aussi). Découpez 5 rectangles égaux, répartir la farce sur une moitié du rectangle, en laissant 1 cm tout autour. Rabattre l'autre moitié de la pâte pour former le chausson, fermer en roulant ensemble les deux couches de pâte superposées. Cuire au four 25 mn.
Perso, j'ai "décoré" mon chausson en faisant des croisillons avec un couteau, pour que ce soit plus beau...
Je donnerai bien 9/10, c'est joli, c'est bon, simple à faire...
Vous me direz ce que vous en pensez...


source : (extraite du livre "succès du millénaire"