Chaussons pommes poires

Chaussons pommes poires

pts par recette 19
pour 4 personnes = 5 pts par pers

3 petits suisses 30 à 40 %
80 farine
8 cc margarine allégée
sel
200 g de compote de pomme sans sucre (perso je la fais moi-même)
200 g de poire
4 cc sucre roux
1 cc cannelle

Temps de préparation, 15 mn
Temps de cuisson 25 mn

Préparer la pâte en mélangeant à la fourchettes les petits suisses, la farine, la margarine allégée et le sel
Lorsqu'elle est homogène, la mettre en boule au frais au moins une demi heure
Pendant ce temps faire chauffer pendant 5 mn la compote de pomme avec le sucre et la cannelle.
Couper les poires en petits cubes. Mélanger les cubes de poire crue à la compote. Laisser refroidir.
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie (la mettre sur la feuille de cuisson)
Etaler la préparation fruits, laisser 2.5 cm de bord sans garniture
Replier la pâte non garni sur la compote. Souder le chausson avec un peu de lait et faire cuire 25 à 30 mn th 7 (230 °)

Note perso : très bon mais la pâte est un peu difficile à manipuler.