Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 citron
- 4 càs de farine
- 250g de ricotta
- 1 yaourt nature
- 4 càs d'édulcorant de cuisson en poudre
- 8 pêches
CHEESECAKE AUX PÊCHES 3.5pt
pour 6 pers
3 oeufs
1 citron
4 cs de farine
250g de ricotta
1 yaourt nature
4cs d'édulcorant de cuisson en poudre
8 pêches
préchauffer le four th6 (200°),séparer le blanc des jaunes d'oeufs.prélever les zestes du citron.mélanger ds un saladier les jaunes d'oeufs avec la farine.ajouter la ricotta,le yaourt,l'édulcorant et le zeste de citron.bien mélanger jusqu'a obtenir une pate homogène.battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
laver et couper les pêches en deux enlever le noyau.recouvrir un moule à manqué de 24cm avec une feuille cuisson.poser les demi-pêches coté creux dessus.verser la pate et faire cuire au four 30min environ.laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au lendemain
et voilààààà
pour 6 pers
3 oeufs
1 citron
4 cs de farine
250g de ricotta
1 yaourt nature
4cs d'édulcorant de cuisson en poudre
8 pêches
préchauffer le four th6 (200°),séparer le blanc des jaunes d'oeufs.prélever les zestes du citron.mélanger ds un saladier les jaunes d'oeufs avec la farine.ajouter la ricotta,le yaourt,l'édulcorant et le zeste de citron.bien mélanger jusqu'a obtenir une pate homogène.battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
laver et couper les pêches en deux enlever le noyau.recouvrir un moule à manqué de 24cm avec une feuille cuisson.poser les demi-pêches coté creux dessus.verser la pate et faire cuire au four 30min environ.laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au lendemain
et voilààààà
Modifié (mai 2005)