Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fromage blanc à 0%MG 5PP
- 1 citron non traité
- 3 œufs 6PP
- 1cc d’édulcorant liquide
- 50g de farine 5PP
- 10g de beurre 41%MG 1PP
- 10g de farine 1PP
Cheesecake simplissime
Informations utiles:
Recette proposée par ELLE à table
Type de plat : Dessert
Difficulté : Trés facile
Coût :Bon marché
Préparation : 15mIn
Cuisson : 50mIn
Temps total : 65mIn
Note de ELLE à table : « Tellement light, presque une illusion de dessert ! Et ultrafacile : que des petites choses customisées et rassemblées pour faire oublier la bûche en douceur… »
Le vrai plus pour cette recette : les moules en silicone, qui rendent le démoulage ultrasimple
Ingrédients:
18PP pour 4 personnes – 4,5PP par personne
500 g de fromage blanc à 0%MG 5PP
1 citron non traité
3 œufs 6PP
1cc d’édulcorant liquide
50g de farine 5PP
Pour le moule :
10g de beurre 41%MG 1PP
10g de farine 1PP
Préparation:
Rincez le citron, épongez-le et râpez son zeste au-dessus du bol d’un robot. Coupez-le en deux, pressez-le, filtrez son jus et versez-le dans le bol du robot.
Allumez le four à 180° C (th. 6).
Ajoutez les œufs dans le bol du robot, avec le fromage blanc, l’édulcorant et la farine. Mixez jusqu’à obtention d’une préparation très lisse.
Beurrez un moule à manqué à bord haut de 24 cm de diamètre. Parsemez de farine puis retournez le moule pour en éliminer l’excédent.
Versez la pâte dans le moule et glissez au four. Laissez cuire 45 à 50 min, le cheese-cake va beaucoup monter, puis redescendre.
Laissez-le reposer 10 mn dans son moule avant de le démouler.
Servez le cheese-cake tiède, à température ambiante ou glacé.
Informations utiles:
Recette proposée par ELLE à table
Type de plat : Dessert
Difficulté : Trés facile
Coût :Bon marché
Préparation : 15mIn
Cuisson : 50mIn
Temps total : 65mIn
Note de ELLE à table : « Tellement light, presque une illusion de dessert ! Et ultrafacile : que des petites choses customisées et rassemblées pour faire oublier la bûche en douceur… »
Le vrai plus pour cette recette : les moules en silicone, qui rendent le démoulage ultrasimple
Ingrédients:
18PP pour 4 personnes – 4,5PP par personne
500 g de fromage blanc à 0%MG 5PP
1 citron non traité
3 œufs 6PP
1cc d’édulcorant liquide
50g de farine 5PP
Pour le moule :
10g de beurre 41%MG 1PP
10g de farine 1PP
Préparation:
Rincez le citron, épongez-le et râpez son zeste au-dessus du bol d’un robot. Coupez-le en deux, pressez-le, filtrez son jus et versez-le dans le bol du robot.
Allumez le four à 180° C (th. 6).
Ajoutez les œufs dans le bol du robot, avec le fromage blanc, l’édulcorant et la farine. Mixez jusqu’à obtention d’une préparation très lisse.
Beurrez un moule à manqué à bord haut de 24 cm de diamètre. Parsemez de farine puis retournez le moule pour en éliminer l’excédent.
Versez la pâte dans le moule et glissez au four. Laissez cuire 45 à 50 min, le cheese-cake va beaucoup monter, puis redescendre.
Laissez-le reposer 10 mn dans son moule avant de le démouler.
Servez le cheese-cake tiède, à température ambiante ou glacé.