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Chili con carne aux haricots rouges et épices mexicaines

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de boeuf haché 5%
  • 60g lardons.
  • 280g. Haricot rouge.
  • 1 cc huile
  • 1 Poivron vert moyen
  • 2 oignon rouge
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 2 personnes: (7pts / pers)
200 g. boeuf haché 5%
60 g lardons.
280g. Haricot rouge.
1 cc huile
1 Poivron vert moyen
2 oignon rouge
Mélange d'épice cuisinez tout à la mexicaine.
1 brique coulis tomate
1 sucre

Couper les oigons (finement) et le poivron(normalement). Faire revenir le poivron dans l'huile pendant 5 min, baisser à feu doux. Cuire 15 min. Reserver. Cuire lardons + la moitié des oignons. Réserver. Cuire boeuf + autre moitié des oignons + 2 CS épices. Ajouter les autres ingrédients. Ajuster les épices. Rajouter du poivre (bcp de poivre). Laisser mijoter à feu très doux pendant au moins 30mn. Servir très chaud. Se mange à la cuillère à soupe.

super bon