Ingrédients
Équivalences
- 750g de viande hachée
- 500g de haricot rouge
- 2 oignons
- 3 tomates
- 2 gousse d'ail
- 2 poivrons vert
- 1 cc concentré de tomate
- 2cs d'huile
- sel
- poivre
- cayenne
chili con carne WW
Pour 6, 9pts par personne
750g de viande haché
500g de haricot rouge
2 oignons
3 tomates
2 gousse d ail
2 poivrons vert
1 cc concentré de tomate
2cs d huile
sel poivre
Epluchez les légumes. Hachez les oignons, écrasez l'ail, émincez les poivrons. Retirez le pédoncule des tomates, fendez-les. Plongez-les dans de l'eau bouillante et retirez la peau des pépins. Coupez-les en petits dés.Faites revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les poivrons, laissez cuire quelques minutes et débarassez. Dans la même cocotte, faites revenir la viande salée et poivrée au Cayenne. Remettez les oignons, l'ail, les tomates, le concentré et les haricots en boîte égouttés et rincés. Mouillez à hauteur et faites cuire 1 heure. Contrôlez la cuisson et rectifiez l'assaisonnement.
Pour 6, 9pts par personne
750g de viande haché
500g de haricot rouge
2 oignons
3 tomates
2 gousse d ail
2 poivrons vert
1 cc concentré de tomate
2cs d huile
sel poivre
Epluchez les légumes. Hachez les oignons, écrasez l'ail, émincez les poivrons. Retirez le pédoncule des tomates, fendez-les. Plongez-les dans de l'eau bouillante et retirez la peau des pépins. Coupez-les en petits dés.Faites revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les poivrons, laissez cuire quelques minutes et débarassez. Dans la même cocotte, faites revenir la viande salée et poivrée au Cayenne. Remettez les oignons, l'ail, les tomates, le concentré et les haricots en boîte égouttés et rincés. Mouillez à hauteur et faites cuire 1 heure. Contrôlez la cuisson et rectifiez l'assaisonnement.