Ingrédients
Équivalences
- 240 g de viande hachée 5%
- 300 g de poivrons rouges
- 200 g d’haricots rouges cuits
- ½ boite de tomates pelées
- 1 oignon
- 2cc de margarine
- 1 ½ c à soupe de sauce chili
- 2 cc de concentré de tomates
- 1 cc de cumin
- Sel, poivre
CHILI CON CARNE
(4 pers – 2 points)
240 g de viande hachée 5%
300 gde poivrons rouges
200 g d’haricots rouges cuits
½ boite de tomates pelées
1 oignon
2cc de margarine
1 ½ c à soupe de sauce chili
2 cc de concentré de tomates
1 cc de cumin
Sel, poivre
Peler et hacher l’oignon, couper le poivron en petits morceaux. Mixer les tomates pelées. Faire fondre la margarine dans une sauteuse et faire revenir l’oignon. Ajouter la viande hachée émiettée et laisser cuire 10 min, ensuite, verser le poivron, la purée de tomate et les haricots. Saler, poivrer. Ajouter le cumin, la sauce chili ‘(ou piment de Cayenne). Délayer le concentré de tomate dans la sauce, laisser mijoter à feu moyen jusqu’à épaississement environ 30 min.
(4 pers – 2 points)
240 g de viande hachée 5%
300 gde poivrons rouges
200 g d’haricots rouges cuits
½ boite de tomates pelées
1 oignon
2cc de margarine
1 ½ c à soupe de sauce chili
2 cc de concentré de tomates
1 cc de cumin
Sel, poivre
Peler et hacher l’oignon, couper le poivron en petits morceaux. Mixer les tomates pelées. Faire fondre la margarine dans une sauteuse et faire revenir l’oignon. Ajouter la viande hachée émiettée et laisser cuire 10 min, ensuite, verser le poivron, la purée de tomate et les haricots. Saler, poivrer. Ajouter le cumin, la sauce chili ‘(ou piment de Cayenne). Délayer le concentré de tomate dans la sauce, laisser mijoter à feu moyen jusqu’à épaississement environ 30 min.