Ingrédients
Équivalences
- 4,5 cc d'huile
- 250g de steak haché à 5 %
- 1 gousse d'ail
- 3 oignons émincés
- 120g de riz blanc
- 2 boites de tomate pelées ou 3 grosses tomates
- 1/2 poivron rouge épépinés et coupé en dés
- 1 boite de haricots rouges (280g)
- 2 cc de Chili en poudre
- 1/2 cc de cumin en poudre
- 1 pincée d'origan
- Sel Poivre
CHILI CON CARNE
Note 10/10
4,5 pts/pers.
Pour 4 personnes
Prépa : 20 mn
Cuisson : 1h15 mn
2 cc d’huile
250 g de steak haché à 5 %
1 gousse d’ail
3 oignons émincés
120g de riz blanc
1 grosse boîte de tomate pelées ou 3 grosses tomates
1/2 poivron rouge épépinés et coupé en dés
1 boite de haricots rouges (280g)
2 cc de Chili en poudre
1/2 cc de cumin en poudre
1 pincée d’origan
Sel Poivre
Dans une poêle, verser l’huile et faire revenir le steak haché avec l’ail et les oignons émincés sur feu vif en le détachant à la fourchette.
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
Au bout de 3 à 5 min, ajouter les tomates, les dés de poivrons, les haricots et les épices.
Saler, couvrir et laisser mijoter 30 min.
Servir aussitôt avec le riz blanc.
Mes modifs :
J’ai mis 3 poivrons rouge au lieu d’1/2.
J’ai utilisé des oignons rouge
A la fin j’ai mélanger le riz dans le chili.
Trinity
Note 10/10
4,5 pts/pers.
Pour 4 personnes
Prépa : 20 mn
Cuisson : 1h15 mn
2 cc d’huile
250 g de steak haché à 5 %
1 gousse d’ail
3 oignons émincés
120g de riz blanc
1 grosse boîte de tomate pelées ou 3 grosses tomates
1/2 poivron rouge épépinés et coupé en dés
1 boite de haricots rouges (280g)
2 cc de Chili en poudre
1/2 cc de cumin en poudre
1 pincée d’origan
Sel Poivre
Dans une poêle, verser l’huile et faire revenir le steak haché avec l’ail et les oignons émincés sur feu vif en le détachant à la fourchette.
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
Au bout de 3 à 5 min, ajouter les tomates, les dés de poivrons, les haricots et les épices.
Saler, couvrir et laisser mijoter 30 min.
Servir aussitôt avec le riz blanc.
Mes modifs :
J’ai mis 3 poivrons rouge au lieu d’1/2.
J’ai utilisé des oignons rouge
A la fin j’ai mélanger le riz dans le chili.
Trinity
