Ingrédients
Équivalences
- 1 cc d'huile d'olive (1 pt)
- 3 gros oignons
- 2 gousses d'ail
- 350 g de steak haché à 5 % de MG (12 pts)
- 1 bocal de tomates pelées (ou 1 boîte 4/4)
- 2 poivrons rouges
- 500g de haricots rouges cuits (8 pts)
- 2 cc de chili en poudre
- 1/2 cc de cumin en poudre
- 1 pincée d'origan
- sel et poivre
Chili con carne
pour 4 personnes - 5 pts/pers.
1 cc d'huile d'olive (1 pt)
3 gros oignons j'ai mis 2 petits oignons
2 gousses d'ail
350 g de steak haché à 5 % de MG (12 pts)
1 bocal de tomates pelées (ou 1 boîte 4/4)
2 poivrons rouges j'en ai mis 1
500g de haricots rouges cuits (8 pts)
2 cc de chili en poudre j'ai mis 1 sachet du mélange pour chili mexicain Ducros
1/2 cc de cumin en poudre pas mis
1 pincée d'origan pas mis
sel et poivre
Dans une poêle, verser 1 cc d'huile (1,5 pt) et faire revenir 350 g de steak haché à 5 % avec 2 gousses d'ail et oignons émincés sur feu vif. Laisser revenir. Ajouter 1 bocal de tomates pelées, 2 poivrons rouges épépinés et coupé en dés, 500 g de haricots rouges trempés la veille et cuits et 2 cc de Chili en poudre, 1/2 cc de cumin en poudre, 1 pincée d'origan, du sel et du poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 min.
pour 4 personnes - 5 pts/pers.
1 cc d'huile d'olive (1 pt)
3 gros oignons j'ai mis 2 petits oignons
2 gousses d'ail
350 g de steak haché à 5 % de MG (12 pts)
1 bocal de tomates pelées (ou 1 boîte 4/4)
2 poivrons rouges j'en ai mis 1
500g de haricots rouges cuits (8 pts)
2 cc de chili en poudre j'ai mis 1 sachet du mélange pour chili mexicain Ducros
1/2 cc de cumin en poudre pas mis
1 pincée d'origan pas mis
sel et poivre
Dans une poêle, verser 1 cc d'huile (1,5 pt) et faire revenir 350 g de steak haché à 5 % avec 2 gousses d'ail et oignons émincés sur feu vif. Laisser revenir. Ajouter 1 bocal de tomates pelées, 2 poivrons rouges épépinés et coupé en dés, 500 g de haricots rouges trempés la veille et cuits et 2 cc de Chili en poudre, 1/2 cc de cumin en poudre, 1 pincée d'origan, du sel et du poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 min.