Ingrédients
Équivalences
- 2 cc huile arachide
- 250 g steack haché 5 %
- 1 gousse ail
- 3 oignons émincés
- 120 g riz blanc cru
- 1 boite de tomates pelées ou 3 grosses tomates
- 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
- 1 boite de haricots rouges cuits (250 g)
- 2 cc chili en poudre
- 1/2 cc cumin en poudre
- 1 pincée d'origan
- sel poivre
CHILI CON CARNE
pour 7 PP la part
pour 4 personnes :
2 cc huile arachide
250 g steack haché 5 %
1 gousse ail ; 3 oignons émincés
120 g riz blanc cru
1 grosse boite de tomates pelées ou 3 grosses tomates
1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
1 boite de haricots rouges cuits (250 g)
2 cc chili en poudre ; 1/2 cc cumin en poudre ; 1 pincée d'origan ; sel poivre
dans une poêle, verser l'huile et faire revenir le steack haché avec l'ail et les oignons émincés sur feu vif en le détachant avec la fourchette ; faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée
au bout de 3 à 5 mn, incorporer les tomates, les poivrons rouges en petits dés, les haricots rouges et les épices ; saler, couvrir et laisser mijoter 30 mn ; servir aussitôt avec le riz blanc.
voilà une bonne recette, facile à préparer pour 7 pp la part
pour 7 PP la part
pour 4 personnes :
2 cc huile arachide
250 g steack haché 5 %
1 gousse ail ; 3 oignons émincés
120 g riz blanc cru
1 grosse boite de tomates pelées ou 3 grosses tomates
1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
1 boite de haricots rouges cuits (250 g)
2 cc chili en poudre ; 1/2 cc cumin en poudre ; 1 pincée d'origan ; sel poivre
dans une poêle, verser l'huile et faire revenir le steack haché avec l'ail et les oignons émincés sur feu vif en le détachant avec la fourchette ; faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée
au bout de 3 à 5 mn, incorporer les tomates, les poivrons rouges en petits dés, les haricots rouges et les épices ; saler, couvrir et laisser mijoter 30 mn ; servir aussitôt avec le riz blanc.
voilà une bonne recette, facile à préparer pour 7 pp la part