Ingrédients
Équivalences
- 420g farine T55
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 sachet briochin
- 70 g margarine
- 60g sucre
- 1 œuf
- 1 cc sel
- 225 ml de lait
CHINOIS
(Je vous ai mis la recette de mon amie, elle l'a fait aux pommes)
420g farine T55
1 sachet sucre vanillé
1 sachet briochin
70 g margarine pour moi (pour toi beurre)
60g sucre
1 œuf
1 cc sel
225 ml de lait
prog pâte . sortir le pâton , faire un rectangle doucement avec les mains , garnir (au choix , dimanche j'ai fait un flan impérial vanille 1sachet 1/2 pour 1/2 l de lait , bien épais et froid , dessus dés de pommes ) , rouler , couper des tronçons , mettre dans une tourtière avec du papier sulfurisé , laisser pousser 1h sous torchon . badigeonner à l'œuf et cuire à 210° : 20 min , à vérifier . elle était énorme.
Moi, j'ai fait une crème pâtissière et myrtilles (j'ai fait avec 1/2 litre de lait et il y en avait beaucoup trop).
Mais vous pouvez faire :
- crème pâtissière/pépites de chocolat
- crème pâtissière/raisins secs
- frangipane
- compote
- nutella
- confiture
- Laissez votre imagination.....
(Je vous ai mis la recette de mon amie, elle l'a fait aux pommes)
420g farine T55
1 sachet sucre vanillé
1 sachet briochin
70 g margarine pour moi (pour toi beurre)
60g sucre
1 œuf
1 cc sel
225 ml de lait
prog pâte . sortir le pâton , faire un rectangle doucement avec les mains , garnir (au choix , dimanche j'ai fait un flan impérial vanille 1sachet 1/2 pour 1/2 l de lait , bien épais et froid , dessus dés de pommes ) , rouler , couper des tronçons , mettre dans une tourtière avec du papier sulfurisé , laisser pousser 1h sous torchon . badigeonner à l'œuf et cuire à 210° : 20 min , à vérifier . elle était énorme.
Moi, j'ai fait une crème pâtissière et myrtilles (j'ai fait avec 1/2 litre de lait et il y en avait beaucoup trop).
Mais vous pouvez faire :
- crème pâtissière/pépites de chocolat
- crème pâtissière/raisins secs
- frangipane
- compote
- nutella
- confiture
- Laissez votre imagination.....
Modifié (juil. 2008)