Ingrédients
Équivalences
- 2 chipos
- 1 aubergine
- 1/2 poivron de chaque couleur
- 2 ou 3 tomates bien mures
- 45 g de riz basmati cru
- 1/2 cc ail semoule
- 1/2 cc d' oignon semoule (deshydrate)
- 1 cube de bouillon
- eau + une pointe de couteau de safran
Chipolata à l'espagnol
EN PROPOINTS de SABINE17 - Proposé par MYLINE [/b]
Nombre de parts | 2
Unités ProPoints™ estimées par part | 7
Ingrédients:
2 chipos
1 aubergine
1/2 poivron de chaque couleur
2 ou 3 tomates bien mures
45 g de riz basmati cru
1/2 cc ail semoule
1/2 cc d' oignon semoule (deshydrate)
1 cube de bouillon dilue dans 25 cl d'eau + une pointe de couteau de safran
[b]Préparation:
Piquer les chipos et les faire revenir doucement dans une poele anti-adhesive sans ajout de MG.
Pendant ce temps preparer les legumes
epuchez les,coupez les en petits morceaux ou lanieres
une fois les chipos bien dorees et quasiment cuites, reservez-les . Otez l'exces de graisse de la poele
et faites y revenir tomates et poivrons .
Faire precuire les des d'aubergine au MO pendant qq mn et ajouter dans la poele quand les tomates et poivrons ont bien compote.
Poursuivre la cuisson quelques minutes - les legumes doivent être fondants .
Dans un plat genre tefal, etaler 45g de
riz basmati cru (il va tripler de volume) .
Parsemer le de l'ail semoule et l'oignon en poudre -ne pas remplacer par ail ou oignon frais !
disposez leschipos decoupees en rondelles sur le riz
puis recouvrir le tout de la fondue de légumes.
Recouvrir du bouillon dans lequel vous aurez ajouté une pointe de couteau de safran - (très peu car gout prononce )
Faire cuire à 200 degre pendant environ 30 mn
le liquide doit être absorbé.
EN PROPOINTS de SABINE17 - Proposé par MYLINE [/b]
Nombre de parts | 2
Unités ProPoints™ estimées par part | 7
Ingrédients:
2 chipos
1 aubergine
1/2 poivron de chaque couleur
2 ou 3 tomates bien mures
45 g de riz basmati cru
1/2 cc ail semoule
1/2 cc d' oignon semoule (deshydrate)
1 cube de bouillon dilue dans 25 cl d'eau + une pointe de couteau de safran
[b]Préparation:
Piquer les chipos et les faire revenir doucement dans une poele anti-adhesive sans ajout de MG.
Pendant ce temps preparer les legumes
epuchez les,coupez les en petits morceaux ou lanieres
une fois les chipos bien dorees et quasiment cuites, reservez-les . Otez l'exces de graisse de la poele
et faites y revenir tomates et poivrons .
Faire precuire les des d'aubergine au MO pendant qq mn et ajouter dans la poele quand les tomates et poivrons ont bien compote.
Poursuivre la cuisson quelques minutes - les legumes doivent être fondants .
Dans un plat genre tefal, etaler 45g de
riz basmati cru (il va tripler de volume) .
Parsemer le de l'ail semoule et l'oignon en poudre -ne pas remplacer par ail ou oignon frais !
disposez leschipos decoupees en rondelles sur le riz
puis recouvrir le tout de la fondue de légumes.
Recouvrir du bouillon dans lequel vous aurez ajouté une pointe de couteau de safran - (très peu car gout prononce )
Faire cuire à 200 degre pendant environ 30 mn
le liquide doit être absorbé.
Modifié (sept. 2011)