Ingrédients
Équivalences
- 2 chipolatas
- oignons ducros
- ail semoule
- 1cc de curcurma en poudre
- 1 pointe de couteau de safran
- 60 g de riz cru
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1/4 l de bouillon de vollaille dégraissé
^pour 2 pers 4,5 pts par pers ingrédients: 2 chipolatas, oignons ducros, ail semoule, 1cc de curcurma en poudre, 1 pointe de couteau de safran, 60 g de riz cru, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 tomates 1/4 de l de bouillon de vollaille dégraissé ( diluer un cube dans l'eau chaude) allumer le four th 225 ou th 6 7 mettre le riz cru et les épices dans le fond d'un plat moyen avec 1 c à s d'oignons secs et l'ail semoule , saler . faire cuire l'aubergine coupée en dés à la vapeur ou au micro ondes (selon ce que vous avez ) couper les chipo en rondelles,et les faire cuire sur feuille de cuisson avec tomates coupées en dés, poivron en lanières, couvrir , remuer,faire cuire puis mélanger le tout et le repartir sur le mélange riz épices , oignons ect . dans le plat à four arroser du bouillon et faire cuire 40 mn
