Ingrédients
Équivalences
- 650g de carottes
- 1 petite boîte de lait 1/2 écrémé non sucré (80g)
- 2 petits oeufs
- 50g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1CS d'édulcorant liquide (ou en poudre)
- le jus d'un 1/2 citron
- 40g de pépites de chocolat
CHOCAROTTE 3.5pts/pers
Pour 4 personnes, prép : 15mn, cuisson : 30mn
650g de carottes
1 petite boîte de lait 1/2 écrémé non sucré (80g)
2 petits oeufs
50g de maïzena
1/2 sachet de levure
1CS d'édulcorant liquide (moi, j'en met en poudre)
le jus d'un 1/2 citron
40g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C (th5). Peler, laver et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire 8mn à la vapeur dans un autocuiseur. Les réduire en purée.
Verser cette purée dans une terrine. Ajouter le lait, les oeufs, la maïzena, la levure, l'édulcorant, le jus de citron et les pépites de chocolat.
Verser le tout dans un moule rond antiadhésif de 24cm de diamètre. Enfourner 20 à 25mn. Déguster tiède ou froid.
Pour 4 personnes, prép : 15mn, cuisson : 30mn
650g de carottes
1 petite boîte de lait 1/2 écrémé non sucré (80g)
2 petits oeufs
50g de maïzena
1/2 sachet de levure
1CS d'édulcorant liquide (moi, j'en met en poudre)
le jus d'un 1/2 citron
40g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C (th5). Peler, laver et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire 8mn à la vapeur dans un autocuiseur. Les réduire en purée.
Verser cette purée dans une terrine. Ajouter le lait, les oeufs, la maïzena, la levure, l'édulcorant, le jus de citron et les pépites de chocolat.
Verser le tout dans un moule rond antiadhésif de 24cm de diamètre. Enfourner 20 à 25mn. Déguster tiède ou froid.