Ingrédients
Équivalences
- 1/2 chou blanc
- 3 ou 4 carottes
- 1 poivron
- quelques branches de céleri
- cebettes ou petits oignons frais
Chou à la Vietnamienne
la sauce est à tomber!
pour 4 personnes
1,5 points
- 1/2 chou blanc
- 3 ou 4 carottes
- 1 poivron
- quelques branches de céleri
- cebettes ou petits oignons frais
Sauce :
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 petit piment rouge émincé
- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées
Préparation :
émincer tous les légumes.
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.
la sauce est à tomber!
pour 4 personnes
1,5 points
- 1/2 chou blanc
- 3 ou 4 carottes
- 1 poivron
- quelques branches de céleri
- cebettes ou petits oignons frais
Sauce :
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 petit piment rouge émincé
- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées
Préparation :
émincer tous les légumes.
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.