Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de chou frisé
- 500 g de tomates
- 200 g d'oignons
- 1 gousse d'ail
CHOU BRAISE A LA TOMATE
Recette pour 4 personnes 1 P/Pers
1 kg de chou frisé 500 g de tomates 200 g d'oignons 1 gousse d'ail 4 cc d'huile bouquet garni sel poivre
Blanchir le chou, l'égoutter et le découper en lanières assez grosses. Eplucher, laver et émincer l'ail, les oignons et les tomates. Faire chauffer l'huile dans une cocotte à revêtement antiadhésif, y faire fondre doucement oignons, ail et tomates. Ajouter le chou et le bouquet garni. Assaisonner, couvrir et laisser cuire doucement 35 à 40 minutes.
Recette pour 4 personnes 1 P/Pers
1 kg de chou frisé 500 g de tomates 200 g d'oignons 1 gousse d'ail 4 cc d'huile bouquet garni sel poivre
Blanchir le chou, l'égoutter et le découper en lanières assez grosses. Eplucher, laver et émincer l'ail, les oignons et les tomates. Faire chauffer l'huile dans une cocotte à revêtement antiadhésif, y faire fondre doucement oignons, ail et tomates. Ajouter le chou et le bouquet garni. Assaisonner, couvrir et laisser cuire doucement 35 à 40 minutes.