Ingrédients
Équivalences
- 1 boite d'ananas
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 9 CS de sucre en poudre
- 100gr de maizena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 noix de beurre
- Rhum
- 1 CS Noix de coco râpée
Clafoutis à l'ananas-coco
Pour 8 personnes
3 PP/ Pers
Total recette 24 PP
1 boite d'ananas
3 oeufs 6PP
300 ml de lait 3PP
9 CS de sucre en poudre
100gr de maizena 10PP
1 sachet de sucre vanillé 1PP
1 noix de beurre 1PP
1 pincée de sel
Rhum
1 CS Noix de coco râpée 3 PP
Préchauffez le four à 250 °.
Dans saladier, battez les œufs entiers avec 8 CS de sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Progressivement, ajoutez la farine tamisée puis délayez avec le lait et un peu de rhum (selon votre goût).
Beurrez soigneusement un moule à tarte. Saupoudrez le fond et les bords avec le sucre restant puis retournez-le pour en ôter l'excédent. Etalez-y l'ananas et versez par-dessus l'appareil à clafoutis.
Avant de servir saupoudrez de noix de coco.
Pour 8 personnes
3 PP/ Pers
Total recette 24 PP
1 boite d'ananas
3 oeufs 6PP
300 ml de lait 3PP
9 CS de sucre en poudre
100gr de maizena 10PP
1 sachet de sucre vanillé 1PP
1 noix de beurre 1PP
1 pincée de sel
Rhum
1 CS Noix de coco râpée 3 PP
Préchauffez le four à 250 °.
Dans saladier, battez les œufs entiers avec 8 CS de sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Progressivement, ajoutez la farine tamisée puis délayez avec le lait et un peu de rhum (selon votre goût).
Beurrez soigneusement un moule à tarte. Saupoudrez le fond et les bords avec le sucre restant puis retournez-le pour en ôter l'excédent. Etalez-y l'ananas et versez par-dessus l'appareil à clafoutis.
Avant de servir saupoudrez de noix de coco.