Ingrédients
Équivalences
- 150 g de coings
- 2 bananes
- 50 g de beurre 20%
- 150 g de fromage blanc
- 2 oeufs entiers
- 100 g de sucre
Clafoutis au coing et à la banane
4.5
Préparation : 25 min
Cuisson : 5 min
Pour 4 personnes :
150 g de coings 0
2 bananes, 2
50 g de beurre 20% 3
150 g de fromage blanc 1.5
2 oeufs entiers, 4
100 g de sucre, 6.5
Préchauffer le four à 160°C (th.6).. Peler le coing, le râper. Mettre tous les autres ingrédients dans un bol du mixeur pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le coing râpé. Bien mélanger, verser la préparation dans un plat en terre bien beurré. Faire cuire au four pendant 30 à 35 min. Saupoudrer de sucre et servir tiède.
Modifié (janv. 2006)