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Clafoutis aux deux fruits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de cerises en boîte au naturel
  • 1 petite pomme
  • 1 œuf
  • 100g de fromage blanc
  • 1 CS d'édulcorant
  • 1 cc de sucre vanillé
  • 1 CS de fécule
  • 1 CS de jus de citron
  • Zestes de citron
Recette certifiée 100% sans IA
CLAFOUTIS AUX DEUX FRUITS

3 1/2 Points par pers

100G g de cerises en boite au naturel
1 petite pomme
1 oeuf
100 g de fromage blanc
1 CS d'édulcorant
1 cc de sucre vanillé
1 CS de fécule
1 CS de citron
zestes de citron

Préchauffer le four TH 5 (180)°
Egoutter les cerises
Eplucher et couper la pomme en petit cubes
Séparer le jaune du blanc d'oeuf
Monter le blanc en neige trés ferme
Mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant, le sucre vanillé, la fécule, le jus et le zeste de citron
Ajouter les blancs en neige délicatement
Verser la 1/2 du mélange dans un ramequin
Répartir dessus les cerises et les pommes
Ajouter le reste du mélange

CUIRE AU FOUR 15 MN

Modifié (mars 2011)

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