Clafoutis aux Cerises Sucrées
- 350g de cerises
- 175 ml de lait écrémé
- 3 oeufs
- 60g de farine
- 90 g 60g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de beurre à 41%
- 1 pincée de sel
CLAFOUTIS AUX CERISES
pour 6 ou 8 personnes
350g de cerises soit 280g environ dénoyautées = 3.5 points
175 ml de lait écrémé = 1 point
3 oeufs = 6 points
60g de farine = 3 points
90 g 60g de sucre en poudre = 4.5 points
1 sachet de sucre vanillé = 0.5 point
30g de beurre à 41% = 3 points
1 pincée de sel
TOTAL = 21.5 points soit 3.5 points par personne (6 pers.) ou 2.5 points (pour 8 personnes)
battre les oeufs avec le sucre en poudre, sucre vanillé et le sel.
ajouter la farine en pluie, le lait et le beurre fondu.
mettre les cerises au fond du moule et verser la pâte.
cuisson 30 à 40mn TH 6 selon le four.
