Ingrédients
Équivalences
- 800g de bonnes cerises bien mûres
- 5 oeufs
- 30 cl de lait écrémé
- 4 C à S de tagastelle ( édulcorant)
- 100g de farine
- vanille liquide
- sel
Pour 8 personnes
800g de bonnes cerises bien mûres
5 oeufs
30 cl de lait écrémé
4 C à S de tagastelle ( édulcorant)
100g de farine
vanille liquide
sel
Huiler légèrement un plat à gratin. Disposer les cerises dedans.
Préchauffer le four à 210°/th 7.
Battre les oeufs en omelette avec le tagastelle et le sel, puis tout en fouettant ajouter le lait et la vanille.
Verser ce mélange sur les cerises, et parsemer de quelques copeaux de beurre allégé à 40% mais c'est facultatif.
enfourner et laisser cuire jusqu'a ce que le clafoutis soit bien doré;
Servir tiéde ou froid.
Ceci est une version allégée du clafoutis du Limousin mais personnellement elle me va bien;
En automne et en hiver je l'a réalise avec des pommes ou des poires.
800g de bonnes cerises bien mûres
5 oeufs
30 cl de lait écrémé
4 C à S de tagastelle ( édulcorant)
100g de farine
vanille liquide
sel
Huiler légèrement un plat à gratin. Disposer les cerises dedans.
Préchauffer le four à 210°/th 7.
Battre les oeufs en omelette avec le tagastelle et le sel, puis tout en fouettant ajouter le lait et la vanille.
Verser ce mélange sur les cerises, et parsemer de quelques copeaux de beurre allégé à 40% mais c'est facultatif.
enfourner et laisser cuire jusqu'a ce que le clafoutis soit bien doré;
Servir tiéde ou froid.
Ceci est une version allégée du clafoutis du Limousin mais personnellement elle me va bien;
En automne et en hiver je l'a réalise avec des pommes ou des poires.
