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Clafoutis aux cerises aigres à la française

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de farine
  • 25 cl de lait écrémé
  • 2 petits oeufs
  • 3 CS d'édulcorant liquide de cuisson H-rm-s-t-s
  • 400g de cerises aigres
Recette certifiée 100% sans IA
Clafoutis aux cerises :

Pour 8 personnes et 2.5 points par personne :

- 180g de farine
- 25 cl de lait écrémé
- 2 petits oeufs
- 3 CS d'édulcorant liquide de cuisson H-rm-s-t-s
- 400g de cerises aigres

Préchauffez le four à 200° ou th 6/7.
Battre les oeufs avec l'édulcorant (quantité à adapter à votre gout). Ajouter la farine puis le lait. Versez la pâte dans un moule rond en silicone puis disposez les cerises. Enfournez une trentaine de minutes.

J'ai pris un moule en forme de couronne en silicone, le fond étant constitué de 8 grosses alvéoles, ce qui m'a permis de faire 8 parts correctes.