Ingrédients
Équivalences
- 800g de légumes variés
- 100 ml de vin blanc
- 100 ml de bouillon dégraissé
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
- ciboulette
- 1 poignée d’oseille
- Clafoutis aux légumes (pour 4 personnes) : 2.5 P/Pers
800 g de légumes variés (carottes, petits pois, haricots verts, oignons et autres) - 100 ml de vin blanc - 100 ml de bouillon dégraissé - sel et poivre.
Flan : 4 œufs - 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses - ciboulette - 1 poignée d’oseille.
Faites cuire 20 mn les légumes dans le vin et le bouillon mélangés. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin. Mélangez les œufs battus en omelette avec le fromage blanc, l’oseille et la ciboulette. Placez le mélange sur les légumes et mettez à four chaud (th. 6/180°) pendant 30 mn.
10/10
800 g de légumes variés (carottes, petits pois, haricots verts, oignons et autres) - 100 ml de vin blanc - 100 ml de bouillon dégraissé - sel et poivre.
Flan : 4 œufs - 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses - ciboulette - 1 poignée d’oseille.
Faites cuire 20 mn les légumes dans le vin et le bouillon mélangés. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin. Mélangez les œufs battus en omelette avec le fromage blanc, l’oseille et la ciboulette. Placez le mélange sur les légumes et mettez à four chaud (th. 6/180°) pendant 30 mn.
10/10
Modifié (avr. 2005)