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Clafoutis aux légumes variés au fromage blanc et oseille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800 g de légumes variés
  • 100 ml de vin blanc
  • 100 ml de bouillon dégraissé
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
  • ciboulette
  • 1 poignée d'oseille
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les filles

je vous mets en passant une petite recette que je vais faire ce soir mais sans vin blanc

Clafoutis aux légumes

(pour 4 personnes) : 2.5 P/Pers
800 g de légumes variés (carottes, petits pois, haricots verts, oignons et autres) – 100 ml de vin blanc – 100 ml de bouillon dégraissé – sel et poivre.
Flan : 4 œufs - 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses – ciboulette - 1 poignée d'oseille.
Faites cuire 20 mn les légumes dans le vin et le bouillon mélangés. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin. Mélangez les œufs battus en omelette avec le fromage blanc, l'oseille et la ciboulette. Placez le mélange sur les légumes et mettez à four chaud (th. 6/180°) pendant 30 mn.