Ingrédients
Équivalences
- 4 pêches
- 125 gr de farine (6 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide cuisson
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs (4 pts)
- 30 cl de lait écrémé (1,5 pt)
- 15 cl de crème liquide à 4% (2 pts)
- 1 càs de menthe hachée
- 1/2 sachet de levure alsa
Clafoutis aux pêches
Pour 8 personnes - 1,5 pt/pers.
4 pêches
125 gr de farine (6 pts)
2 càc d'édulcorant liquide cuisson
1 pincée de sel
2 oeufs (4 pts)
30 cl de lait écrémé (1,5 pt)
15 cl de crème liquide à 4% (2 pts)
1 càs de menthe hachée
1/2 sachet de levure alsa
Prendre un moule à manqué en silicone et disposer les pêches coupées en gros dés. Préchauffer le four à 210° C (Th. 7)
Dans un saladier, verser la farine, ajouter l'édulcorant, le sel et les oeufs, la levure puis verser le lait et la crème progressivement. Ajouter ensuite la menthe. Verser la pâte sur les pêches puis faire cuire 30mn environ.