Ingrédients
Équivalences
- 80g de farine
- 1cc de levure chimique
- 2 oeufs
- 50 cl de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 CS d'édulcorant en poudre
- 5 gouttes d'extrait d'amande
- 500g de reines-claudes
Clafoutis aux reines-claudes
Ingrédients pour 4 personnes; 4 points/personne
-80 g de farine
-1 cc de levure chimique
-2 oeufs
-50 cl de lait écrémé
-1 sachet de sucre vanillé
-4 CS d'édulcorant en poudre
-5 gouttes d'extrait d'amande
-500 g de reines-claudes
Verser la farine et la levure dans un saladier, faire un puits et ajoutes les oeufs, puis le lait progressivement.
Travailler la pâte pour obtenir un mélange homogéne, ajouter le sucre vanillé, la moitié de l'édulcorant et l'extrait d'amande.
Préchauffer le fout th. 5 (180°c).
Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Les disposer dans un plat allant au four, la partie bombée vers le haut.
Verser la pâte sur les fruits et faire cuire 25 minutes.
Si le gâteau n'est pas assez doré, le passer sous le gril quelques instants.
Saupoudrer avec le reste d'édulcorant et servir tiède
Ingrédients pour 4 personnes; 4 points/personne
-80 g de farine
-1 cc de levure chimique
-2 oeufs
-50 cl de lait écrémé
-1 sachet de sucre vanillé
-4 CS d'édulcorant en poudre
-5 gouttes d'extrait d'amande
-500 g de reines-claudes
Verser la farine et la levure dans un saladier, faire un puits et ajoutes les oeufs, puis le lait progressivement.
Travailler la pâte pour obtenir un mélange homogéne, ajouter le sucre vanillé, la moitié de l'édulcorant et l'extrait d'amande.
Préchauffer le fout th. 5 (180°c).
Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Les disposer dans un plat allant au four, la partie bombée vers le haut.
Verser la pâte sur les fruits et faire cuire 25 minutes.
Si le gâteau n'est pas assez doré, le passer sous le gril quelques instants.
Saupoudrer avec le reste d'édulcorant et servir tiède
Modifié (nov. 2005)