Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 2 oeufs
- 40 gr de farine
- 20 cl de crème fraîche à 5%
- 60 gr de roquefort
- basilic
- sel
- poivre
clafoutis courgette & roquefort - on va arrondir à 4pts par personne
pour 4 personnes
1 courgette
2 oeufs
40 gr de farine
20 cl de crème fraîche à 5%
60 gr de roquefort
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four à 180 degrés.
Râper la courgette et la faire revenir 10 minutes dans une sauteuse. (je n'ai pas mis d'huile et je pense qu'un petit peu d'huile ce serait quand même mieux)
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, rajouter la farine tamisée et la crème. Battre pour obtenir une pâte lisse.
Couper le roquefort en dés, les ajouter à la pâte. Assaisonner.
Mettre les courgettes râpées dans la pâte.
Verser le tout dans un plat allant au four, faire cuire 20-25 minutes, à surveiller.
Verdict : absolument délicieux !!!
pour 4 personnes
1 courgette
2 oeufs
40 gr de farine
20 cl de crème fraîche à 5%
60 gr de roquefort
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four à 180 degrés.
Râper la courgette et la faire revenir 10 minutes dans une sauteuse. (je n'ai pas mis d'huile et je pense qu'un petit peu d'huile ce serait quand même mieux)
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, rajouter la farine tamisée et la crème. Battre pour obtenir une pâte lisse.
Couper le roquefort en dés, les ajouter à la pâte. Assaisonner.
Mettre les courgettes râpées dans la pâte.
Verser le tout dans un plat allant au four, faire cuire 20-25 minutes, à surveiller.
Verdict : absolument délicieux !!!