Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 100 g de crème épaisse 3% mg
- 60 g de farine
- 100 g d'allumettes de jambon fumé
- 250 g de fleurs de brocolis
- 1 oignon
Clafoutis de brocoli et jambon fumé
Source An@ïs Cuisinee
PROPOSE PAR MYLINE
Ingrédients:
Pour 6 parts
6 œufs
100 g de crème épaisse 3% mg
60 g de farine
100 g d'allumettes de jambon fumé
250 g de fleurs de brocolis (j'en ai mis plus)
1 oignon
Sel, poivre (ne pas saler si le jambon l'est déjà car en cuisant le sel ressort et ça suffit).
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs en omelette en incorporant lentement la farine et la crème. Ajouter les allumettes de jambon fumé, mélanger, poivrer et saler.
Faire revenir l'oignon émincé. Cuire les brocolis à l'eau bouillante 5 minutes et égoutter.
Répartir les brocolis et oignons dans un plat à revêtement anti-adhésif puis verser la pâte.
Mettre au four 20 minutes.
PS : je n'ai pas mis les points car pp ou fp , moi en FP avec du jambon fumé allégé (2 FP par pers) et 10 cl de crème fraîche liquide à 4 % ça me faisait un plat à 6FP la part.
Source An@ïs Cuisinee
PROPOSE PAR MYLINE
Ingrédients:
Pour 6 parts
6 œufs
100 g de crème épaisse 3% mg
60 g de farine
100 g d'allumettes de jambon fumé
250 g de fleurs de brocolis (j'en ai mis plus)
1 oignon
Sel, poivre (ne pas saler si le jambon l'est déjà car en cuisant le sel ressort et ça suffit).
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs en omelette en incorporant lentement la farine et la crème. Ajouter les allumettes de jambon fumé, mélanger, poivrer et saler.
Faire revenir l'oignon émincé. Cuire les brocolis à l'eau bouillante 5 minutes et égoutter.
Répartir les brocolis et oignons dans un plat à revêtement anti-adhésif puis verser la pâte.
Mettre au four 20 minutes.
PS : je n'ai pas mis les points car pp ou fp , moi en FP avec du jambon fumé allégé (2 FP par pers) et 10 cl de crème fraîche liquide à 4 % ça me faisait un plat à 6FP la part.
Modifié (oct. 2011)