Ingrédients
Équivalences
- 480g de cocktail de fruits de mer
- 2 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 50 cl de lait écrémé
- 20g de farine
- 4 cc de crème fraîche à 8%
- 45g de gruyère râpé allégé
- sel
- poivre
- noix de muscade
CLAFOUTIS DE LA MER 5 pts/pers
> Pour 4 Personnes
480g de cocktail de fruits de mer
2 oeufs
2 gousses d'ail
50 cl de lait écrémé
20g de farine
4 cc de crème fraîche à 8%
45g de gruyère râpé allégé
sel poivre noix de muscade
Mélanger la farine, les oeufs, la crème.
Saler, poivrer, noix de muscade, battre le tout avec le lait. ajouter les fruits de mer et l'ail pilé.
verser dans un plat qui n'attache pas ou mettre la feuille de cuisson. Cuire 10mn au micro ondes puissance maxi ou 25 mn therm 6 (200°c)au four traditionnel. Saupoudrer de gruyère et cuire encore 10mn au micro ondes puissance maxi ou 15 mn therm 6 (200°c)au four traditionnel.