Ingrédients
Équivalences
- 3 tomates
- 1 pied de brocoli
- 40 cl de lait écrémé
- 35 cl de crème à 5%
- 6 oeufs
- 6 cc de Maïzéna
- Sel
- Poivre
Clafoutis de légumes
Pour 6 personnes
2 pts par personne
3 tomates
1 pied de brocoli
40 cl de lait écrémé
35 cl de crème à 5%
6 oeufs
6 cc de Maïzéna
Sel, poivre
Retirez le pédoncule des tomates et puis plongez les dans de l'eau bouillante. Lorsque la peau commence à se détacher, égouttez les puis rafraichissez les, puis pelez les et les coupez en quartiers, Réservez les.
Coupez le brocoli en petits bouquets puis faites les cuire à la vapeur. Réservez les.
Mélangez la crème avec le lait. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la maïzéna puis ajouter le mélange crème/lait;
Ajoutez les tomates et les brocolis, puis salez, et poivrez.
Préchauffez le four th 6 (180 C°). Placez un papier sulfurisé dans un plat à gratin versez y la préparation et faites cuire 35 minutes.
Servez le clafoutis dès la sortie du four.
Pour 6 personnes
2 pts par personne
3 tomates
1 pied de brocoli
40 cl de lait écrémé
35 cl de crème à 5%
6 oeufs
6 cc de Maïzéna
Sel, poivre
Retirez le pédoncule des tomates et puis plongez les dans de l'eau bouillante. Lorsque la peau commence à se détacher, égouttez les puis rafraichissez les, puis pelez les et les coupez en quartiers, Réservez les.
Coupez le brocoli en petits bouquets puis faites les cuire à la vapeur. Réservez les.
Mélangez la crème avec le lait. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la maïzéna puis ajouter le mélange crème/lait;
Ajoutez les tomates et les brocolis, puis salez, et poivrez.
Préchauffez le four th 6 (180 C°). Placez un papier sulfurisé dans un plat à gratin versez y la préparation et faites cuire 35 minutes.
Servez le clafoutis dès la sortie du four.