Ingrédients
Équivalences
- 500 g de courgettes
- 1 petit bocal de mini asperges
- 2 oeufs
- 4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide à 8 %
- 60 g de cancoillotte à l'ail
- sel
- poivre
CLAFOUTIS À LA CANCOILLOTTE
Pour 4 personnes 2 Points/personne Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
500 g de courgettes
1 petit bocal de mini asperges
2 oeufs
4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide à 8 %
60 g de cancoillotte à l'ail
sel, poivre
Laver et couper les courgettes en rondelles. Les saler et les cuire 5 minutes à la vapeur. Égoutter les asperges.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la cancoillotte. Saler et poivrer. Disposer les courgettes dans un plat rond spécial pour four à micro-ondes. Sur le dessus, disposer les asperges façon ''soleil''. Verser la pâte et faire cuire à découvert 12 minutes (puissance 850 W).
Ce clafoutis salé peut être réalisé avec d'autres légumes : carottes, endives, aubergines...
Pour 4 personnes 2 Points/personne Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
500 g de courgettes
1 petit bocal de mini asperges
2 oeufs
4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide à 8 %
60 g de cancoillotte à l'ail
sel, poivre
Laver et couper les courgettes en rondelles. Les saler et les cuire 5 minutes à la vapeur. Égoutter les asperges.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la cancoillotte. Saler et poivrer. Disposer les courgettes dans un plat rond spécial pour four à micro-ondes. Sur le dessus, disposer les asperges façon ''soleil''. Verser la pâte et faire cuire à découvert 12 minutes (puissance 850 W).
Ce clafoutis salé peut être réalisé avec d'autres légumes : carottes, endives, aubergines...
Modifié (avr. 2009)