Ingrédients
Équivalences
- 200 g Saumon frais
- 300 g Poireau
- 2 cc Margarine végétale allégée 60%
- 300 g Chou-fleur
- 2 moyen Oeuf de poule entier
- 30 g Emmenthal allégé à 15%
- 50 ml Lait écrémé
Clafoutis de saumon aux légumes
Unités ProPoints™ : 4
Parts: 4
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Voilà une recette de clafoutis originale que vous pourrez proposer avec une salade verte. je l'ai fait la semaine dernière et elle sera au menu de ce soir
ce gratin attend patiemment dans le four que nous passions a table le lendemain le reste froid un régal
je vous invite les filles a tester cette recette
Ingrédients
200 g Saumon frais
300 g Poireau
2 cc Margarine végétale allégée 60%
300 g Chou-fleur
2 moyen Oeuf de poule entier
30 g Emmenthal allégé à 15%
50 ml Lait écrémé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Mettre le saumon dans un plat en verre culinaire avec 2 cuillerées à soupe d'eau, couvrir et faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes (800 W). Égoutter et émietter. Préchauffer le four à 210°C (th. 6).
Détailler les blancs de poireau en fines rondelles, les faire suer 10 minutes dans une poêle anti adhésive avec 1 cuillerée à café de margarine : si nécessaire, rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.
Faire cuire le chou-fleur 5 minutes en autocuiseur. Égoutter et détacher les petits bouquets de chou-fleur.
Graisser un plat à gratin (contenance un litre) avec 1 cuillerée à café de margarine. Y répartir le saumon, le poireau et le chou-fleur. Battre les œufs et le gruyère, ajouter le lait, saler et poivrer. Verser sur la préparation. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu dans le four éteint avant de servir
Unités ProPoints™ : 4
Parts: 4
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Voilà une recette de clafoutis originale que vous pourrez proposer avec une salade verte. je l'ai fait la semaine dernière et elle sera au menu de ce soir
ce gratin attend patiemment dans le four que nous passions a table le lendemain le reste froid un régal
je vous invite les filles a tester cette recette
Ingrédients
200 g Saumon frais
300 g Poireau
2 cc Margarine végétale allégée 60%
300 g Chou-fleur
2 moyen Oeuf de poule entier
30 g Emmenthal allégé à 15%
50 ml Lait écrémé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Mettre le saumon dans un plat en verre culinaire avec 2 cuillerées à soupe d'eau, couvrir et faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes (800 W). Égoutter et émietter. Préchauffer le four à 210°C (th. 6).
Détailler les blancs de poireau en fines rondelles, les faire suer 10 minutes dans une poêle anti adhésive avec 1 cuillerée à café de margarine : si nécessaire, rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.
Faire cuire le chou-fleur 5 minutes en autocuiseur. Égoutter et détacher les petits bouquets de chou-fleur.
Graisser un plat à gratin (contenance un litre) avec 1 cuillerée à café de margarine. Y répartir le saumon, le poireau et le chou-fleur. Battre les œufs et le gruyère, ajouter le lait, saler et poivrer. Verser sur la préparation. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu dans le four éteint avant de servir
Modifié (mars 2010)