Ingrédients
Équivalences
- 800gr de pommes de terre
- 800gr de courgettes
- 1/2 litre de lait écrémé
- 1 tablette de bouillon de légumes
- muscade
- poivre
- 2 càs de maizena
- 120g de filet de bacon
- 60gr de comté rapé
Clafoutis Franc-Contois
4 personnes /5.5pts/personne
ingredients:
800gr de pommes de terre
800gr de courgettes
1/2 litre de lait écrémé
1 tablette de bouillon de legumes
muscade
poivre
2cs de maizena
120g de filet de bacon
60gr de comté rapé
faire cuire les pommes de terre en robe des champs ( non epluchées)dans un autocuiseur.
couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans un plat en verre , au four a micro ondes , pendant 8 minutes .( puissance 600w)
preparer une bechamel : faire chauffer le lait avec la tablette de bouillon , 1 pointe de noix de muscade et du poivre .
lorsque le lait est chaud , y melanger la maizena prealablement dilué dans 1 cs d'eau . faire épaissir la sauce en donnant un bouillon .
retirer la peau des pommes de terre , les couper en rondelles et en garnir un plat a gratin .
proceder de la manière suivante : une couche de pommes de terre , une couche de courgettes , le bacon de la bechamel et ansi de suite.
terminer par le fromage rapé .
enfourner 20minutes environ .
exemple : servie apres un potage ou avec une salade verte cette recette complete est ideal pour un diner familial . ou : la recette partagé en 8 = 1part (3 points) qui peut etre servie avec du gigot a satiété (3pts)
4 personnes /5.5pts/personne
ingredients:
800gr de pommes de terre
800gr de courgettes
1/2 litre de lait écrémé
1 tablette de bouillon de legumes
muscade
poivre
2cs de maizena
120g de filet de bacon
60gr de comté rapé
faire cuire les pommes de terre en robe des champs ( non epluchées)dans un autocuiseur.
couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans un plat en verre , au four a micro ondes , pendant 8 minutes .( puissance 600w)
preparer une bechamel : faire chauffer le lait avec la tablette de bouillon , 1 pointe de noix de muscade et du poivre .
lorsque le lait est chaud , y melanger la maizena prealablement dilué dans 1 cs d'eau . faire épaissir la sauce en donnant un bouillon .
retirer la peau des pommes de terre , les couper en rondelles et en garnir un plat a gratin .
proceder de la manière suivante : une couche de pommes de terre , une couche de courgettes , le bacon de la bechamel et ansi de suite.
terminer par le fromage rapé .
enfourner 20minutes environ .
exemple : servie apres un potage ou avec une salade verte cette recette complete est ideal pour un diner familial . ou : la recette partagé en 8 = 1part (3 points) qui peut etre servie avec du gigot a satiété (3pts)