Recette WW : Clafoutis normand

Voici la recettes du clafoutis normand WW pour 4 personnes, 3.5 point par personne
Ingrédients : 3 pommes, 1 CS de calvados(moi je n'en met pas), 140 g de farine, 3 CS d'édulcorant de cuisson en poudre, 1 jaune d'oeuf,, 2 CS de beurre fondu à 41%, 12 cl litre d'eau, 3 blancs d'oeuf

Préchauffer le four à 150° C Eplucher les pommes, les couper en lamelles fines dans un saladier. Verser le calvados sur le dessus et réserver.

Dans un cul de poule, verser la farine, l'édulcorant, le jaune d'oeuf, le beurre fondu et l'eau tiède. Mélanger au fouet.

Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme, les incorporer délicatement au mélange précédent. Incorporer les pommes et l'alcool puis verser cette préparation dans un moule et enfouner pendant 20 minutes.
Il trés bon et si tu ne sais pas quoi faire des jaunes d'oeufs qui te reste, moi j'ai fait une omelette à mon mari et ma fille.