Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre
- 5 petits oeufs
- 1 boite de thon au naturel (265 g net)
- 1 boite de ratatouille (750 g)
- 4 cc d’huile
- Sel, poivre
clafoutis ratatouille
Pour 4 personnes
800 g de pommes de terre
5 petits oeufs
1 boite de thon au naturel (265 g net)
1 cc d’herbes de Provence
1 boite de ratatouille (750 g)
4 cc d’huile
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C (th 5). Faire cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, battre les œufs en omelette. Ajouter le thon émietté puis la ratatouille. Ajouter les herbes de Provence, saler, poivrer. Bien mélanger la préparation puis la verser dans un moule à manqué. Enfourner 30 minutes.
Pendant la cuisson du clafoutis, éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire sauter dans une poêle avec l’huile.
Servir le clafoutis chaud avec les pommes de terre sautées.
Suggestion : ce plat est rapide à préparer et délicieux.
Personnellement, j'ai fait cette recette sans les pommes de terre, et dans ce cas, compter 5,5 pts