Ingrédients
Équivalences
- 3 belles pommes
- 120g de farine
- 2 cc d'édulcorant liquide
- 3 œufs entiers
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure
- 16 CS de crème fraîche 5%
Claque-bec aux pommes – pour 8 personnes – 2 pts/pers.
Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min
- 3 belles pommes - 1 verre de farine, 120g (7,2) – 2 cc d'édulcorant liquide - 3 œufs entiers (6) - 1 sachet de sucre vanillé (0,5) - ½ sachet de levure – 16 CS de crème fraîche 5% (4).
Préchauffez le four à 180° (Th.6).
Battez les œufs entiers, ajoutez l'édulcorant la farine, le sucre vanillé et la levure. Mélangez, ajoutez la crème fraîche. Épluchez les pommes, coupez-les en dés, ajoutez-les à la pâte. Si vous utilisez un plat en silicone, vous n'avez pas besoin de l'huiler ni le fariner. Mouiller simplement le plat et ajoutez-y la pâte et enfournez pendant 45 min. Piquez au couteau pour surveiller la cuisson.
Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min
- 3 belles pommes - 1 verre de farine, 120g (7,2) – 2 cc d'édulcorant liquide - 3 œufs entiers (6) - 1 sachet de sucre vanillé (0,5) - ½ sachet de levure – 16 CS de crème fraîche 5% (4).
Préchauffez le four à 180° (Th.6).
Battez les œufs entiers, ajoutez l'édulcorant la farine, le sucre vanillé et la levure. Mélangez, ajoutez la crème fraîche. Épluchez les pommes, coupez-les en dés, ajoutez-les à la pâte. Si vous utilisez un plat en silicone, vous n'avez pas besoin de l'huiler ni le fariner. Mouiller simplement le plat et ajoutez-y la pâte et enfournez pendant 45 min. Piquez au couteau pour surveiller la cuisson.
(Source : Véronique de B. de H.)