Steak Haché au Chili aux Haricots

Bonsoir a toutes!!

Voici une petite recette que nous avons appréciée!

CLUCHILI pour 2 personnes

200g de steack haché 5%
2 oignons
200g de haricots vert
250g de haricots rouge
2CS de purée de tomates
200g de sauce chili
sel, poivre

Faire revenir la viande émiéttée dans une poêle sans matière grasse pendant 8 mn.
Peler et emincer l'oignon.
Egoutter les haricots vert et rouges.

Ajouter dans la poêle les oignons, puis les haricots vert.
Déglacé avec la purée de tomates.
Ajouter ensuite les haricots rouge et la sauce chili.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20mn.

Servir chaud.
point par personne 5.5

Moi personnel je le fais aussi avec de la sauce mexicaine, mais j'en met que 100g, autrement trop épicé!!!!

voila, bonne cuisine
amicalment
Clochette

recette pour 50 cl de sauce chili,je l'avais trouvé sur un site mais je ne sais plus lequel
Couper en dés 1 grosse tomate mure fraîche. Hacher 1/2 poivron vert, 1 oignon, 1 gousse d'ail et le blanc de 1 ou 2 poireaux. Détailler en menus morceaux 3 ou 4 piments verts frais. Mélanger le tout, saler et poivrer. Faire chauffer 2 cuil. à soupe de lard ou d'huile d'olive dans une petite casserole, y mettre 2 cuil. à soupe de farine et remuer jusqu'à ce que le mélange se colore. Ajouter le hachis de légumes, 1/2 cuil. à café de poivre de Cayenne, 1 cuil. à soupe de vinaigre et faire cuire le tout, en remuant, 2 ou 3 min.

Sinon tu peux mettre du concentré de tomate avec de l'eau ,et quelques goutes de tabasco