Ingrédients
Équivalences
- 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
- 50 cl de bouillon de volaille
- 4 portion(s) Navet
- 4 portion(s) Carotte
- 8 gousse(s) Ail
- 1 pièce(s) Oignon
- 450 gm Rôti de dinde
- 1 cc Huile (toutes)
- 250 gm Petits pois
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Cocotte de dinde aux légumes
Unités POINTS : 4
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 50 cl de bouillon de volaille
4 portion(s) Navet
4 portion(s) Carotte
8 gousse(s) Ail
1 pièce(s) Oignon
450 gm Rôti de dinde, (600 g cru)
1 cc Huile (toutes)
250 gm Petits pois
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler l'ail et les oignons.
Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l'huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.
Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10 minutes. Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir bien chaud.
Unités POINTS : 4
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 50 cl de bouillon de volaille
4 portion(s) Navet
4 portion(s) Carotte
8 gousse(s) Ail
1 pièce(s) Oignon
450 gm Rôti de dinde, (600 g cru)
1 cc Huile (toutes)
250 gm Petits pois
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler l'ail et les oignons.
Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l'huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.
Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10 minutes. Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir bien chaud.