Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de bouillon de volaille
- 4 petits navets
- 4 carottes
- 3 gousses d'ail
- 4 oignons grelots
- 1 rôti de dinde (600 g)
- 1 cc d’huile d’olive
- 250 g de petits pois surgelés
- Sel, poivre
Cocotte de dinde aux légumes
4 points
Pour 4
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
50 cl de bouillon de volaille
4 petits navets
4 carottes
3 gousses d’ail
4 oignons grelots
1 rôti de dinde (600 g)
1 cc d’huile d’olive
250 g de petits pois surgelés
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C (th5).
Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne.
Peler l’ail et les oignons.
Piquer les gousses dail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l’huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces.
Saler et poivrer. Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés.
Enfourner pour 10 minutes.
Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Servir bien chaud.
4 points
Pour 4
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
50 cl de bouillon de volaille
4 petits navets
4 carottes
3 gousses d’ail
4 oignons grelots
1 rôti de dinde (600 g)
1 cc d’huile d’olive
250 g de petits pois surgelés
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C (th5).
Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne.
Peler l’ail et les oignons.
Piquer les gousses dail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l’huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces.
Saler et poivrer. Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés.
Enfourner pour 10 minutes.
Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Servir bien chaud.