Ingrédients
Équivalences
- 6 petits navets roes
- 4 caottes nouvelles-
- 3 gousses d'ail
- 12 oignons grelots
- 1 rôti de dinde de 600g
- 1cc d'huile d'olive
- 50cl de bouillon de volaille dégraissé
- 200g de petits pois surgelés
- sel et poivre
Cocotte de dinde aux petits légumes
2.5 pts/per
Ingrédients pour 6 : 6 petits navets roes - 4 caottes nouvelles- 3 gousses d'ail - 12 oignons grelots - 1 rôti de dinde de 600g - 1cc d'huile d'olive - 50cl de bouillon de volaille dégraissé - 200g de petits pois surgelés - sel et poivre.
1) Préchauffer le four (th7/210°C)
2) Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler les gousses d'ail et les oignons.
3) Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Saler et poivrer.
4) Dans une cocotte, faire dorer le rôti ans l'huile sur toutes ses faces. Verser le bouillon de volaile puis ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10mn.
5) Arroser le rôti de jus et le retourner, ajouter les petis pois surgelés et poursuivre la cuisson 10mn. Couper le rôti en 6 tranches, lesdisposer sur un plat de service et entourer de petits légumes.
voili voilou mesdames et mad'selle
2.5 pts/per
Ingrédients pour 6 : 6 petits navets roes - 4 caottes nouvelles- 3 gousses d'ail - 12 oignons grelots - 1 rôti de dinde de 600g - 1cc d'huile d'olive - 50cl de bouillon de volaille dégraissé - 200g de petits pois surgelés - sel et poivre.
1) Préchauffer le four (th7/210°C)
2) Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler les gousses d'ail et les oignons.
3) Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Saler et poivrer.
4) Dans une cocotte, faire dorer le rôti ans l'huile sur toutes ses faces. Verser le bouillon de volaile puis ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10mn.
5) Arroser le rôti de jus et le retourner, ajouter les petis pois surgelés et poursuivre la cuisson 10mn. Couper le rôti en 6 tranches, lesdisposer sur un plat de service et entourer de petits légumes.
voili voilou mesdames et mad'selle