Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de sauté de porc dégraissé et coupé en cube
- 1 oignon émincé
- petits pois à sasiété frais cuit à la vapeur
- 1 boite de tomates pelées ou 5 belles tomates du jardin
- 1 cs de curry
- 1 cs de curcuma
- 1 cs de coriandre
- 4 cc d'huile d'olive
- sel et poivre
COCOTTE DE PORC AUX PETITS POIS EN PROPOINTS
Recette pour 4 personnes ....10pp la part
500 gr de sauté de porc dégraissé et coupé en cube
1 oignon émincé
petits pois à sasiété frais cuit à la vapeur
1 boite de tomates pelées ou 5 belles tomates du jardin
1 cs de curry
1 cs de curcuma
1 cs de coriandre
4 cc d'huile d'olive
sel et poivre
Dans une cocotte,faire chauffer l'huile olive ,faire revenir la viande ,puis ajouter l'oignon,cuire pendant 5 mn.
Mettre les tomates et tous les épices ,laisser mijoter à couvert 30 mn,à feu doux.
Ajouter 5 mn ,avant la fin de la cuisson les petits pois.bien mélanger.
Recette pour 4 personnes ....10pp la part
500 gr de sauté de porc dégraissé et coupé en cube
1 oignon émincé
petits pois à sasiété frais cuit à la vapeur
1 boite de tomates pelées ou 5 belles tomates du jardin
1 cs de curry
1 cs de curcuma
1 cs de coriandre
4 cc d'huile d'olive
sel et poivre
Dans une cocotte,faire chauffer l'huile olive ,faire revenir la viande ,puis ajouter l'oignon,cuire pendant 5 mn.
Mettre les tomates et tous les épices ,laisser mijoter à couvert 30 mn,à feu doux.
Ajouter 5 mn ,avant la fin de la cuisson les petits pois.bien mélanger.