Ingrédients
Équivalences
- 1 grande boite de coeurs de palmiers
- 6 tranches d'ananas frais
- 4 cc d'huile
- 2 cc de jus de citron
- 1 cc de moutarde forte
- Sel et poivre
Cœurs de palmier antillais
PRÉPARATION: 10 MN
1 point par personne
Pour 4 personnes
1 grande boite de coeurs de palmiers
6 tranches d'ananas frais
4 cc d'huile
2 cc de jus de citron
1 cc de moutarde forte
sel, poivre
Égoutter les coeurs de palmiers. Détailler les tranches d'ananas et les coeurs de palmiers en petits dés.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant huile, citron, moutarde, sel et poivre. Ajouter ananas et coeurs de palmier, mélanger délicatement puis réserver jusqu'au moment de servir.
Pour obtenir un plat complet, ajouter des dés de saumon fumé et des feuilles de salade (à comptabiliser).
PRÉPARATION: 10 MN
1 point par personne
Pour 4 personnes
1 grande boite de coeurs de palmiers
6 tranches d'ananas frais
4 cc d'huile
2 cc de jus de citron
1 cc de moutarde forte
sel, poivre
Égoutter les coeurs de palmiers. Détailler les tranches d'ananas et les coeurs de palmiers en petits dés.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant huile, citron, moutarde, sel et poivre. Ajouter ananas et coeurs de palmier, mélanger délicatement puis réserver jusqu'au moment de servir.
Pour obtenir un plat complet, ajouter des dés de saumon fumé et des feuilles de salade (à comptabiliser).