Ingrédients
Équivalences
- 500g de navets épluchés
- 1 pincée de sel
- 1 petit chou rapé
- 5 pdt
Colcannon(irlande )purée de navet
cuire 500 g de navets épluchés dans de l'eau bouillante avec 1 pincée de sel pendant 10 mn
ajouteu un petit chou rapé et continuer la cuisson 5 mn
ajouter 5 pdt coupees en quatre cuire encore 10 mn
lorsque les légume sont cuits les égoutter
pour le reste faire comme pour une purée normale
saler poivrer
cuire 500 g de navets épluchés dans de l'eau bouillante avec 1 pincée de sel pendant 10 mn
ajouteu un petit chou rapé et continuer la cuisson 5 mn
ajouter 5 pdt coupees en quatre cuire encore 10 mn
lorsque les légume sont cuits les égoutter
pour le reste faire comme pour une purée normale
saler poivrer
Modifié (mai 2005)